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素菜
毛血旺
鸭血、熟牛肚、莴笋、黄鳝鱼、食用油、盐、红油豆瓣酱、料酒、胡椒粉、姜丝、香菜、鸡精、花椒、八角、桂皮、味极鲜酱油。
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酸汤肥牛
肥牛片、酸菜、蒜、辣椒。
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干锅萝卜
白萝卜、五花肉、青椒、红椒、料酒、香辣酱、蒸鱼豉油、盐、辣椒油、葱、酱油、蒜苗、姜。
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麻婆豆腐
豆腐、牛里脊肉、蒜苗、植物油、精盐、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、麻椒粉、淀粉。
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双椒皮蛋
皮蛋、小米辣、尖椒、生抽、香醋、蒜。
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酱黄瓜
黄瓜、红辣椒、蒜。
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补血菜炒羊肝
羊肝、木耳、洋葱、红椒、姜、蒜子、蒜苗、生粉、黄酒、生抽、盐、鸡精。
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西芹百合炒草莓
西芹、百合、草莓、盐、食用油、大蒜、水淀粉。
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香卤猪心
猪心、料酒、卤水汁、冰糖、葱、老抽、盐、八角、草果、桂皮、小茴香、陈皮、姜。
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白切猪心
猪心、花椒、辣椒酱、葱段、姜、酱油、香醋。
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