卤味

葱、小米椒、蒜、油、姜、陈皮、草果、八角、花椒、桂皮、沙姜、丁香、小茴香、甘草、香叶、酱油、料酒、干辣椒、冰糖、水。

凤爪、蜂蜜、红腐乳、老抽、生抽、蚝油、葱、八角、桂皮、香叶、甘草、姜、蒜。

鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。

鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。

五花肉、中筋面粉、泡打粉、酵母粉、碱面、葱、姜、香料包、炒糖色、老抽、生抽、糖、料酒、白酒、鸡粉、浓汤宝、盐。

牛腱子、粗盐、花椒粒、小茴香、姜片、花椒粒、八角、桂皮、草果、小茴香、香叶、白芷、肉蔻、盐、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、冰糖、香面酱、大葱、生姜、清水。

鸭腿、大料、香叶、草果、花椒、陈皮、橙皮、豆蔻、茴香、孜然、盐、老抽。

鸭腿、大葱、姜、蒜瓣、花椒、八角、盐、草果、白芷、丁香、酱油、红曲米、老卤、香叶。

鸭翅、葱、姜、蒜、八角、桂皮、草果、山楂、茴香、干辣椒、料酒、甜糯米酒、老抽、盐、鸡精。

鸭肫、姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒、盐、冰糖、老抽。