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荤菜-鱼
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。
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糖醋带鱼
带鱼、玉米淀粉、生姜、大葱、香葱碎、盐、黄酒、生抽、白糖、陈醋、色拉油。
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酱烧啤酒鱼
鲫鱼、啤酒。
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清蒸海鲈鱼
海鲈鱼、葱、姜、红椒、盐、料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油。
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川味醉鲫鱼
鲫鱼、鸡蛋、火锅底料、啤酒、油。
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剁椒鲈鱼豆腐
海鲈鱼、白玉豆腐、葱、蒜、姜、彩椒、绍酒、李锦记生抽、蚝油、剁椒、盐、糖。
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香酥咖喱红虾
明虾、面包糠、黄瓜、葱、鸡蛋、干淀粉、姜、蒜、咸盐、鸡精、料酒、白砂糖、白芝麻。
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蒜蓉粉丝蒸大虾
鲜虾、粉丝、葱、姜、蒜、生抽、陈醋、香油、水、糖、盐。
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金汤鱼片
净鱼肉、儿菜、香葱、蒜、姜、红椒、尖椒、海南黄灯笼酱、淀粉、盐、高汤、胡椒粉。
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椒盐大黄鱼
大黄花鱼、葱姜、青红椒、蛋清、盐、生抽、五香粉、料酒、淀粉、椒盐。
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