凉菜

黄豆芽、胡萝卜、粉丝、五香豆腐干、菠菜、盐、味精、香油、葱油、海鲜酱油、醋、辣椒油、蒜末、蚝油。

牛腱子、调料包、小葱、生姜、红酒醋、鲜酱油、油辣椒、黄酒、红烧酱油、蒜末、熟花生米、香油。

鸡脆骨、黄瓜、圆葱、糖、自制辣椒油、涝汁、盐、味精。

皮蛋、香菜、辣椒面、盐、糖、酱油、味极鲜、油、醋。

大鸭腿、鸭脚、鸭胗、鸭翅膀、生抽、老抽、料酒、盐、红糖、八角、桂皮、姜、大蒜、草果、水。

鸭胗、熟芝麻、熟花生米、生抽、香葱、香菜、蒜蓉、朝天椒、香醋、辣椒油、香油、花椒油。

杏鲍菇、食盐、葱段、姜丝、蒜片、干辣椒丝、生抽、鸡精、白糖、熟白芝麻、食用油。

茄子、蒜末、盐、辣椒油。

猪蹄、红尖椒、香菜、白糖、精盐、生姜、大蒜、生抽、料酒、陈醋、红油、麻椒粉。

白菜帮、干红辣椒、植物油、蒜、香醋、盐、糖、鸡精。