正菜

黄心土豆、红辣椒、蒜、花椒、葱、盐、白胡椒、白糖、白醋、鸡精。

豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。

带鱼、泡椒、泡姜、泡蒜、花椒、小葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒。

干子、芹菜、猪里脊肉、油、胡椒粉、干辣椒、味极鲜、料酒、生姜、盐、淀粉、老抽。

福寿鱼、酸菜、姜、大蒜、蒜头、指天辣、干辣椒、高汤调味料、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、花生油、料酒。

福寿鱼、姜、大蒜、蒜头、葱、干辣椒、青花椒、郫县豆瓣酱、油炸辣子、豆芽、鸡蛋、盐、青抽、老抽、辣椒油、生粉、高汤调味料、花生油、料酒。

助排、冬菇、姜、蒜头、红椒、盐、青抽、鸡粉、生粉、芝麻油、花生油。

猪蹄、黄豆、姜、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、盐、生抽、老抽、鸡粉、料酒。

福寿鱼、姜、干辣椒、香芹、洋葱、油炸辣子、盐、生抽、面粉、芝麻油、料酒、胡椒粉、鸡粉。

土豆、盐、鸡粉、酱油、葱花、食用油、胡椒粉、豆瓣酱。