凉菜

胡萝卜、黄瓜、白萝卜、黄柠檬、白糖、凉开水、盐、白米醋、辣椒粉。

牛健子、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、丁香、茴香、盐、生抽、老抽、料酒、卤水汁、芝麻油。

青豆、蒜泥、小米椒、食用盐、香油。

皮蛋、内酯豆腐、白醋、香油、糖、盐、蚝油、生抽。

腊猪头、蒜苗、红椒、菜油、料洒、盐、鸡精、花椒。

婆婆丁、莴笋、胡萝卜、白玉菇、盐、香油。

鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、醋、生抽。

鸡胗、黄瓜、生抽、花椒粒、大料、蚝油、料酒、盐、醋、五香粉、香油、辣椒油。

皮蛋、蒜头、陈醋、生抽、香油。

胡萝卜、黄瓜、圆生菜、花生、木耳、香菜、芝麻、花椒、油、盐、醋、白砂糖、鸡精。