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清蒸平鱼
平鱼、鲜姜、黄酒、红辣椒、香葱、蒸鱼豉油、植物油。
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清蒸鱼籽
淡水鱼籽、鲜姜、黄酒、蒸鱼豉油、香葱。
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孔雀开屏清蒸鱼
武昌鱼、小葱、姜、小米辣、食用油、料酒、盐、白胡椒粉、小石窑蒸鱼汁。
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黄酒炖鱼肚
鱼肚、鸡块、姜、枸杞、细盐。
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独家
野生黄鳝烧冬瓜
黄鳝、冬瓜、蒜头、生姜、香葱、料酒、糖、老抽、生抽、盐、白胡椒粉、熟猪油。
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红烧黄鳝
黄鳝、蒜头、葱、姜、老抽、生抽、白糖。
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黄鱼豆腐
小黄鱼、豆腐、葱、料酒、酱油、盐、糖、食用油、姜。
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独家
萝卜干烧小鱼仔
葱花、干鱼、萝卜干、老干妈辣椒酱、玉米油。
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独家
干煎虱目鱼
虱目鱼肚、蒜末、姜末、油、胡椒盐、酱油。
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红烧梭鱼
梭鱼、葱姜蒜、八角、生抽、老抽、白糖、料酒。
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