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凉菜
果然妈
凉拌皮蛋豆腐
内酯豆腐、松花蛋、小葱、大蒜、鲜姜、红辣椒、生抽、米醋。
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彩虹金针菇
金针菇、香菜、蒜、自制蒜蓉辣椒酱、一品鲜酱油、蚝油、糖、麻油、涝汁、清水。
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凉粉蛙鱼
豌豆粉、青红椒。
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凉拌莴苣
莴苣、蒜末、盐、糖、醋。
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手撕凉拌茄子
茄子、胡萝卜、辣椒、香葱、蒜、橄榄油、盐、酱油、芝麻油。
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凉拌金针菇
金针菇、小米椒、葱花、香菜、盐、鸡精、蚝油、蒸鱼豉油。
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翡翠皮冻
猪皮、菠菜。
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三色凉粉和漏鱼
豌豆淀粉、胡萝卜、紫甘蓝、青辣椒圈、香葱碎、大蒜粒、盐、糖、鸡精、生抽、香醋、香油、红油、麻酱、红辣椒圈。
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炸油条
中筋面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐、鸡蛋、植物油、黄油、牛奶、水、植物油。
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川北凉粉
豌豆淀粉、清水、豆豉、郫县豆瓣酱、姜、糖、花椒粉、生抽、香醋、香油、辣椒油、香葱、小米辣、蒜、油炸花生碎。
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