焖煮

鸭肉、胡萝卜、线椒、生姜、蒜瓣、香菜、冰糖、八角、香叶、陈皮、桂皮、草果、花椒、黄酒、郫县豆瓣酱、盐。

鸡肉、甜面酱、生抽、剁椒酱、番茄酱、黄豆酱、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱、米酒、食用油、香油、青椒、小米椒、香菇、辣椒。

五常大米、牛肉、食用油、盐、料酒、老抽、土豆、胡萝卜、洋葱。

冬瓜、肉末、干辣椒、姜末、蒜末、盐、糖、生抽、蚝油。

草鱼、薄姜、小葱、料酒、盐、豆瓣酱、辣妹子酱、白胡椒粉、老抽、干紫苏叶、鸡精、青椒圈、米椒圈。

羊肉、盐、糖、料酒、鲜抽、老抽、姜、葱、青蒜、辣椒酱、八角、桂皮、花椒。

兔肉、红辣椒、花椒、大葱、芹菜、泡辣椒、泡姜、大蒜、青辣椒。

羊蹄、小葱、香菜、黄酒、红曲米、花椒、清水、大蒜、盐、酱油、广东米酒、香叶小茴香、桂皮、姜、大料。

排骨、新奇士橙、酱油、盐、姜片、葱、大蒜、八角、白糖、水、芝麻。

牛肉、蛋清、莴笋、洋葱、香菇、芹菜、西红柿、小青椒、小米椒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。