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家常小炒
香辣藕片
藕、盐、辣椒油、五香粉。
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红莲藕片
藕、干辣椒、粗辣椒粉、熟芝麻、姜片、八角、花椒、凉拌汁、生抽、盐、糖、白醋、鸡汁、郫县豆瓣。
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川菜芋儿鸡
芋头、鸡腿、泡菜、植物油、老姜、大蒜、大葱、小葱、料酒、干辣椒、花椒、生抽、郫县豆瓣酱、白糖、老抽。
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小炒圆白菜
圆白菜、食用油、食盐、大葱、辣椒、五花肉、蚝油、酱油、豆豉。
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红烧狮子头
猪肉馅 、鸡蛋、植物油、香油、精盐、酱油、料酒、味精、葱姜、五香粉、淀粉、馒头。
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环玉狮子头
猪腿肉、玉子豆腐、莲藕、莲子、葱姜、水淀粉、大喜大烤肉料、生抽、香油。
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清蒸狮子头
五花肉、莲藕、葱、姜、水淀粉、食盐、料酒、生抽、白糖。
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菜头肉酱
胡椒粉、上海青、蚝油、淀粉、葱、大蒜、猪肉馅、酱油、白糖、盐、水。
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水煮千张
豆腐皮、油菜、猪肉末、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、葱、干红辣椒、花椒粒、植物油、姜、蒜。
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水煮牛肉
牛肉、莴笋、芹菜、姜、葱、蒜、干辣椒、青花椒、料酒、红薯粉、盐、老抽。
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