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老杨的菜
辣炒花蛤
花蛤、姜、香菜、葱、蒜、香葱、盐。
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独家
家常肉末豆腐
豆腐、肉末、盐、葱末、姜末、干红椒、郫县豆瓣酱。
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红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。
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毛血旺
黑毛肚、素毛肚、鸭血、黄豆芽、葱、姜、蒜瓣、小米椒、红汤火锅底料、豆瓣酱、花椒、麻椒、盐、蔬之鲜、食用油。
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河南卤面
细面条、圆白菜、黄豆芽、豆角、五花肉、开水、生抽、老抽、盐和鸡精、八角、辣椒、五香粉。
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家常发面饼
面粉、酵母粉、水、盐。
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独家
口水鸡
鸡腿肉、凉水、葱、姜、冰块、花生米、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、辣椒面、芝麻。
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酸辣土豆丝
土豆、青红椒、蒜末、白醋、盐、糖、花椒、鸡精、干红椒、香油。
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私家酱牛肉
牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
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香辣知了猴
知了猴、辣椒段、花椒、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉。
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