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荤菜
辣子鸡
鲜仔鸡、油、干辣椒、生姜、蒜瓣、花椒、生抽、老抽、糖、白芝麻。
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白灼基围虾
基围虾、盐、小葱、生姜、花椒、料酒、味极鲜、香醋、白糖、冰水。
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番茄土豆排骨汤
猪尾骨、番茄、土豆、胡萝卜。
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椒麻手撕鸡
三黄鸡、花椒、干辣椒、红辣椒、白芝麻、鸡汤、盐、花椒粉、黄酒、芝麻油、辣椒油腔滑调、鸡精、冰水、姜、蒜、小葱、香菜。
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糖醋排骨
猪肋排、植物油、精盐、八角、香叶、桂皮、酱油、陈醋、白糖、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱。
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香菇豆腐鲫鱼汤
白鲫鱼、豆腐、香菇、调和油、盐巴、生姜。
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清蒸鲳鱼
鲳鱼、红椒、姜、葱、食盐、料酒、蒸鱼鼓油。
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炒苍蝇头
猪肉末、豆豉、油、盐、蒜薹、红椒、香葱、姜末、生抽、老抽、料酒。
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盐水鸡腿
鸡大腿、盐、花椒。
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嫩煎牛排佐杂蔬
牛排、洋葱、荷兰豆、土豆、白蘑菇、甜玉米、圣女果、蒜、盐、现磨黑胡椒、淡味黄油。
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