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鸡鸭肉类
荷叶粉蒸肉
五花肉、蒸肉米粉、料酒、腐乳汁、生抽、砂糖、盐、蚝油、姜片、葱。
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烤肉饭
鸡腿、米饭、圆葱、生菜叶、鸡蛋、奥尔良烤肉料、盐、五香粉、鸡精、沙拉酱。
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肉蛋卷
肉糜、鸡蛋、盐、鸡粉、料酒、姜末、葱花、胡椒粉、老抽、生粉。
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川味口水鸡
三黄鸡、姜末、蒜茸、盐、鸡精、醋、老抽、小磨香油、白糖、辣椒粉、芝麻、大葱段、姜片、花椒、白蔻、桂皮、香叶、葱花。
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蒜泥白肉
五花肉、嫩黄瓜、生姜、香葱、香叶、八角、蒜泥、生抽、香醋、白糖、辣椒油、芝麻油、肉汤。
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蒜泥白肉白菜卷
白菜叶、五花肉、胡萝卜、葱姜、八角、大蒜、六月鲜酱油、香油、辣椒油。
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白水鸭
土鸭、生姜、酱油、大蒜瓣。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
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招牌啤酒鸭
光鸭、啤酒、糖。
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可乐鸭
鸭子、青红尖椒、姜、蒜、葱头、八角、桂皮、良姜、草果、山楂、茴香、可口可乐、料酒、老抽、麻辣鲜、盐、鸡精。
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