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小菜
卤水鸭杂
鸭翅、鸭脚、鸭肾、鸭肝、鸭脖、小红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。
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卤水鸡尖
鸡翅尖、草果、桂皮、八角、香叶、茴香、三奈、料酒、一品鲜酱油、草菇老抽、冰糖。
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卤水鸡脖及卤水做法
鸡脖、姜、香叶、大料、胡椒、桂皮、草果、花椒、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、料酒。
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炸茄盒
茄子、五花肉末、葱、姜、酥炸粉、啤酒、盐、生抽、白胡椒粉、五香粉、花生油、香油、料酒。
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彩椒盅蛋羹
彩椒、盐、香油、鸡蛋、酱油、葱花。
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爽口萝卜皮
白萝卜皮、大蒜、辣椒、酱油、白糖、陈醋、盐。
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培根金针卷
培根、金针菇。
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泡椒鸡爪
鸡爪、白醋、小米椒、小米椒水、盐、味精、香叶、八角、姜胡萝卜、蒜。
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凉拌腐竹
腐竹、莴笋、半根、盐、鸡精、辣椒油。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、生抽、老抽、冰糖、食盐、红茶包、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、茴香、豆蔻、甘草、陈皮、姜片。
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