炒

牛肉、蕃茄、料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉、生粉、番茄酱、糖、醋。

水发木耳、新鲜腐竹、葱、红辣椒、盐、味精、白糖、水淀粉。

韭菜、素鸡（豆腐卷）、盐、酱油、炒炖香、葱姜蒜、味精、香油、玉米油。

黑木耳、干百合、小葱、盐、牛肉粉、生抽、水淀粉。

蒜苔、里脊肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、五香粉、盐、豆瓣酱、白糖、鸡粉。

苦瓜、鸡蛋、豆豉香菇酱、芝麻盐、葱、辣椒、姜、盐、鸡精。

豇豆角、肉末、豆豉香菇酱、辣椒、葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精。

大白菜、肉丝、香菇、木耳、胡萝卜丝、葱、香菜段、酱油、水、太白粉、酱油、盐、镇江醋、麻油。

蒜苗、瘦肉、大葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、酱油、盐、鸡精、食用油。

嫩白菜头、大蒜末、葱花、泡姜末、泡椒酱、郫县辣酱、酱油、陈醋、白糖、盐、味精、干淀粉、烹调油。