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蒜泥香辣虾
鲜虾、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、葱花、蚝油、盐、糖、花椒。
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狼牙土豆
土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐。
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肉末豆腐
嫩豆腐、猪肉末、豆瓣酱、盐、生抽、姜、蒜、花椒、葱、辣椒面、淀粉。
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香辣水煮鱼
草鲢鱼、花椒粉、八角、桂皮、香叶、蒜、干红辣椒、姜、葱、蛋清、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、花椒、绿豆芽、芹菜、食用油、玉米淀粉、料酒、盐、生抽、糖、鸡精。
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香葱鸡蛋羹
鸡蛋、小香葱、盐、香油、蒸鱼鼓油、温开水。
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黄焖鸡米饭
琵琶腿、米饭、干香菇、青红柿子椒、料酒、蚝油、酱油、白糖、盐、白胡椒粉、八角、葱段姜片。
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爆炒花甲
花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、蔬之鲜、蚝油。
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爆炒花甲
花甲、红椒、葱、姜、蒜、油、盐、料酒、蚝油、鸡粉。
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豉汁花甲
花甲、青椒、葱头、姜片、蒜头、沙茶酱、蚝油、酱油、糖、盐、鸡精、淀粉。
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蒜蓉炒花甲
花甲、姜、蒜末、豆豉、葱白、姜末、蒜蓉、豆豉、葱花。
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