鲁菜

金针菇、青椒、油、糖、盐、鸡精。

鲜土鸡、葱姜蒜、干红辣椒、绿尖椒、八角、桂皮、生抽、老抽、甜面酱、料酒、盐、食用油、开水。

猪精瘦肉、青椒、淀粉、蛋清、鸡精。

土豆、黄椒、红椒、葱、姜、蒜、色拉油、盐、白糖、白醋、味精、香油。

肋排、花生油、冰糖、葱、姜、老抽、生抽、盐、八角。

豆皮、黄瓜、胡萝卜 蒜、香菜、姜、盐、香醋、生抽、香辣油、鸡精 。

大白菜、辣椒、蒜、醋。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。

黄瓜、蒜、油、生抽、陈醋、糖、盐、花椒、干红椒。

长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。