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单于
自制香菇酱
干香菇、黄豆酱、辣椒粉、糖、油、黑胡椒粉、小葱、蒜瓣。
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秘制香辣剁椒酱
红椒、大蒜、青红酒、姜、盐。
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自制辣椒油
干辣椒、熟芝麻、八角、桂皮、花椒、香叶。
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四川人家必备的海椒油
干红辣椒、菜籽油或花生油、川花椒、白芝麻。
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红油制作详解
辣椒面、菜籽油、洋葱、蒜瓣、芝麻、秘制香料、大葱、香菜根、盐、油炸花生米。
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自制芝麻酱
生白芝麻、香油。
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自制红油豆瓣
新鲜朝天椒、霉豆瓣、二荆条、盐、玉米油、啤酒。
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自制鲜剁椒
红色朝天椒、蒜头、盐、糖、高度白酒。
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自制豆豉辣椒酱
干红辣椒、花椒、豆豉、香叶、陈皮、桂皮、植物油、八角、花生、芝麻。
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肉末鸡蛋辣椒酱
辣椒、鸡蛋、大葱、五花肉、葱油、黄豆酱、甜面酱。
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