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自制鲜剁椒

自制鲜剁椒

我爱吃剁椒鱼头,所以我家常年都备着剁椒。每年这个时候我都会做一些存在冰箱里,最主要的用途是当然做鱼头,还喜欢吃面条的时候舀一大勺放在煮好面上直接吃。有时候炒菜或者凉拌菜都可以加一些,说他百搭一点都不为过吧。
     前段时间自己做的吃完了,在超市里买了一瓶,那味道和自己做的比起来差好远纳,还是自己弄的好吃,不但简单,还美味又卫生还便宜

主料
辅料
配料

自制鲜剁椒的做法步骤

小窍门&温馨提示

洗辣椒的时候注意,先不要去蒂,去蒂水容易进到辣椒里面,不易晾干,洗完晾干再去蒂比较好。洗辣椒等干的时候也把装剁椒的容器洗净晾干,这样就不会浪费时间再等瓶子干了。
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