必备家常菜

鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。

长茄子、葱、姜、蒜末。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

猪肉、笋丝、青红椒、黑木耳、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、醋、白糖、豆瓣酱、水。

鸡蛋、豆腐、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、葱、白糖、姜。

精猪肉、油菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、麻椒、干红辣椒、淀粉、蛋清、花生油。

里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。