川菜麻辣类

五花肉、青椒、红椒、青蒜、泡椒、蒜瓣、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、香醋、白糖、老干妈。

鸡边腿、黄瓜、八角、姜、蒜、花椒、花生米、白芝麻。

牛肉、香菇、花生碎、芝麻、小葱、郫县豆瓣酱、黄豆酱、糖。

各种肉类、各种素菜、豆瓣酱、葱、姜、蒜、洋葱、小米椒、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、茴香。

鸭血、白豆腐、肥牛片、黄豆芽、麻辣火锅底料、麻椒、辣椒、蒜、小葱、香菜。

真姬菇、瘦肉、青椒、盐、老抽、大蒜子、鸡精。

毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。

香菇、金针菇、木耳、腐竹、丸子、魔芋、藕、宽粉、油菜、紫甘兰、香菜、小葱、蒜、麻辣拌调料。

精猪肉、油菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、麻椒、干红辣椒、淀粉、蛋清、花生油。

羊肉、大蒜、剁椒、干辣椒段、姜、青椒、花椒。