卤菜

牛腱子肉、八角、小茴香、花椒、丁香、香叶、姜、盐、老抽、料酒。

猪心、姜、蒜、葱、香菜、料酒、红油、盐、鸡精、生抽、花椒粉、白砂糖。

猪心、味精、花椒、料酒、鱼露、老抽、白糖、葱段、香叶、八角、桂皮、生姜、食盐、干辣椒。

豆干、卤料包、清水、姜、老抽、盐、蒜块。

猪耳朵、桂皮、干辣椒、花椒、八角、香叶、草果、肉桂、白芷、姜、冰糖、料酒、盐、老抽、生抽。

猪腱子肉、炖肉老汤、料酒、酱油、葱、姜、大料、盐、白糖。

猪肚、卤水汁、冰糖、大料包、料酒、姜片。

猪头、葱、姜、蒜、花椒、八角等。

牛腱、八角、香叶、桂皮、三奈、草果、小茴香、花椒、干辣椒、姜、大葱。

鸭腿、香叶、桂皮、八角、小茴香、洋葱、老抽、料酒。