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热炒
蔬菜干锅虾
大虾、鸡翅中、五花肉、莴笋、芹菜、洋白菜、藕、姜、蒜、小葱、干辣椒、郫县豆瓣酱、剁椒、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、盐。
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回锅肉
精三线肉、洋葱、红椒、芹菜、姜、葱、豆瓣酱、酱油、白糖、大蒜、花椒。
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蒜苗炒鸡胗
鸡胗、蒜苗、红椒、蒜瓣、生姜、生抽、蚝油、老抽、盐、糖。
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香辣凉面
面粉、清水、盐、香葱、生抽、黄瓜、蒸鱼豉油、花生米、蒜、白芝麻、香菜、芝麻油、香醋。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
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锅包肉
里脊肉、胡萝卜、油、盐、醋、糖、淀粉、料酒、葱、青椒、姜、蒜。
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蚝油青椒牛柳
牛肉、青椒、油、料酒、盐、白胡椒粉、蚝油。
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肉末嫩豆腐
肉末、嫩豆腐、姜、葱白、蒜头、蒜苗、红花椒、香辣椒、香辣酱、盐、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、鸡粉。
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土豆豆角炖排骨
排骨、土豆、豆角、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、生抽、冰糖、水、白醋。
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咸蛋黄茄子
茄子、咸蛋黄、生粉。
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