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清炒
酿豆腐
嫩豆腐、五花肉、香菇、小葱、姜末、酱油、豆粉、油、盐、鸡精。
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蛋炒饭
米饭、胡萝卜丁、鸡蛋、盐、鸡精、葱、香菜、洋葱、黄瓜丁、酱油、姜。
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日式鳗鱼炒饭
胡萝卜、芹菜、洋葱、鸡蛋、烤鳗鱼、冷米饭、盐、烤鳗鱼汁、糖。
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家庭版扬州炒饭
米饭、鸡肉、黄瓜、胡萝卜、玉米、香菇、葱、油、盐。
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咸鱼炒饭
咸鱼、隔夜米饭、鸡蛋、包菜、芹菜、葱。
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蒜蓉粉丝虾
虾、龙口粉丝、蒜、香葱、生抽、白糖、清水、胡椒粉、鸡精、香醋、盐。
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韭菜虾皮炒鸡蛋
韭菜、鸡蛋、虾皮、油、盐。
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水炒鸡蛋
鸡蛋、盐、清水。
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