下载 APP
搜索

韭菜虾皮炒鸡蛋

橘子小厨房

南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。

主料
辅料

韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.因为韭菜含有大量的膳食纤维,如果吃多的话,会导致轻微腹泻。
2.韭菜偏热性,多食易上火,因此胃虚有热、消化不良的人不宜食用。
3.有的虾皮是含有盐分的,所以盐的量要酌情添加。

分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 春季食谱 宴客菜 午餐
查看全部(共7步)

韭菜虾皮炒鸡蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页