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热菜
酱香蒸排骨
肋排、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、生粉。
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正宗麻婆豆腐
嫩豆腐、牛肉末、郫县豆瓣、料酒、酱油、葱姜蒜末、豆豉、辣椒面、糖、花椒、蒜苗、盐。
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独家
五花肉烧鸡蛋
五花肉、鸡蛋、香叶、八角、桂皮、生姜、大蒜、盐、料酒、生抽、老抽、食用油、冰糖。
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炖家常丸子
大肉馅、酱油、黄酒、盐、葱末、姜末、鸡蛋、湿淀粉、黄酒、酱油、大酱、豆腐乳、八角、桂皮、葱段、姜片。
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独家
蛤蜊蒸蛋
鸡蛋、蛤蜊、葱花、盐、水、生抽。
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家常烧茄子
茄子、青辣椒、葱、蚝油、玉米淀粉、小米辣、酱油、盐、五香粉、糖、醋、青辣椒、水、蒜。
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独家
麻婆豆腐
南豆腐、郫县豆瓣酱、麻椒、花椒、葱、姜、大蒜。
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宫保鸡丁
鸡脯肉、薄姜片、小葱、料酒、盐、老抽、大葱、白糖、鸡精、白胡椒粉、香醋、干辣椒节、花椒籽、蒜蓉、姜末、花生米。
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拌三丝
海带、粉丝、胡萝卜、盐、糖、蒜、生抽、植物油、香油。
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