大菜水煮

五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。

五花肉、糯米、生姜、葱白、蛋清、胡椒粉、生抽、芝麻油、生粉。

五花肉、豆腐皮、辣妹子酱、蒜、干辣椒、老抽、鸡汁、盐、小米椒、小香葱、鸡粉、料酒。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、小白菜梗。

小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。

肥牛、金针菇、红米辣、小米泡椒、白萝卜片、青尖椒、黄灯笼椒、蒜泥、油、盐、料酒、白醋、葱、姜。

鸭掌、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、啤酒、麦芽糖、生姜、鸡粉、盐、其他的香料。