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小鸡仔
独家
大盘鸡
白条鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、花生油、姜、香叶、八角、花椒、麻椒、小米椒、葱段、冰糖、青岛啤酒、盐、生抽、老抽、蒜。
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周黑鸭麻辣鸭脖
鸭脖、干辣椒、盐、白糖、生姜、料酒、鸡翅、秘制卤料包、花椒、鸡精、老抽、葱节、鸡腿。
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自制周黑鸭
鸭翅、生姜、生抽、八角、花椒、桂皮、陈皮、冰糖、香叶、老抽、盐、料酒、红辣椒。
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荆州风味卤菜
鸡、五花肉、鸡爪、鸡翅、干海带、土鸡蛋、老豆腐、鸡肾、美味鲜、桂皮、八角、花椒、干辣椒。
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叫花鸡
鸡、香葱、料酒、生姜、胡椒粉、生抽、盐、十三香、香菇、腊肉、荷叶、黄泥。
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双菇炖鸡
鸡翅膀、香菇、杏鲍菇、植物油、精盐、生姜、小葱、桂皮、老抽、红椒。
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德州脱骨扒鸡
净膛三黄鸡、蜂蜜、花椒、八角、小茴香、香叶、草果、白芷、白扣、良姜、食盐、香辛料。
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独家
酱爆鸡丁
鸡腿、黄瓜、干辣椒、甜面酱、豆瓣酱、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡粉、十三香、葱、姜。
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五香卤鸡胗
鸡胗、葱、姜、蒜、生抽、甜面酱、料酒、红曲米、食用盐、小茴香、白芷、甘草、砂仁、草果、良姜、花椒、八角、陈皮、香叶。
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卤鸡胗
鸡胗、精盐、八角、桂皮、生姜、老抽。
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