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鸡
游走的莲灯
香菇滑鸡
鸡肉、香菇、黑木耳、大蒜、生姜、生抽、淀粉、蚝油。
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独家
鸡块卤鹌鹑蛋
鸡腿、鹌鹑蛋、葱、油、盐、青蒜段、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、料酒、姜。
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独家
黑木耳蒸鸡翅
鸡全翅、黑木耳、生粉、盐、鸡精、老抽、生抽、味极鲜、料酒、橄榄油、蒜瓣、姜片、葱、枸杞。
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糯米鸡
鸡翅根、糯米、冬菇、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉、荷叶、蚝油、盐、生抽、白胡椒粉、白糖。
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川味口水鸡
三黄鸡、姜末、蒜茸、盐、鸡精、醋、老抽、小磨香油、白糖、辣椒粉、芝麻、大葱段、姜片、花椒、白蔻、桂皮、香叶、葱花。
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清蒸鸡翅
鸡全翅、郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、淀粉、料酒、蒜蓉。
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黄焖鸡米饭
鸡腿肉、香菇、青灯笼椒、红灯笼椒、生姜、料酒、冰糖、干辣椒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精。
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茄汁鸡肉豆腐丸
鸡胸肉、内酯豆腐、蛋清、生姜、蒜、西兰花、料酒、盐、白胡椒粉、麻油、沸水、生抽、食用油、番茄酱、现磨黑胡椒、特级初榨橄榄油。
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独家
上校鸡块
鸡胸肉、鸡蛋、生抽、料酒、黑胡椒、盐、淀粉、面包糠、番茄酱、食用油。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
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