酱

油桃、白糖、柠檬。

猪腿肉、自制叉烧酱、葱姜。

猪肝、大葱、料酒、淀粉、姜、盐、老抽、甜面酱、糖、水淀粉。

水蜜桃、白糖。

猪肉、红萝卜、青瓜、千张、酱油、盐、砂糖、甜面酱、李锦记甜辣酱。

辣椒、大蒜、生抽、白糖、米酒、食用油。

牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。

鲜猪皮、熏豆干、花生米、黄豆、青豆、胡萝卜丁、酱瓜丁、榨菜丁。

五花肉丁、炸豆干、香菇丁、冬笋丁、胡萝卜丁、油炸花生米、青豆、泡海米。

红番茄、洋葱碎、大蒜碎、精盐、白糖、胡椒粉、烹调油。