自制食材

五花肉、肠衣、姜蒜蓉、生抽、蚝油、五香粉、鸡精、白糖、盐、淀粉。

盐渍肠衣、猪肉、油、花椒粉、胡椒粉、糖、盐、淀粉、蛋液。

花生、色拉油、糖。

辣椒粉、姜蒜末、热开水、油、盐、鸡精、生抽、料酒、醋。

五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。

红尖椒、大蒜、生姜、高度白酒、盐、白糖。

干尖椒末、花椒、植物油、盐。

豆豉、干辣椒、花椒、辣椒面、花生、黄豆面、芝麻、葱、姜、八角、糖、盐、酱油、食用油、水淀粉、水。

新鲜鸭蛋、高度白酒、食盐。

鸡蛋、豆瓣酱、油、老抽、生抽、糖、葱。