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汤
山药香菇白菜汤
大白菜、香菇、铁棍山药、油、盐、葱、姜、原汁上汤。
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莲子猪肚汤
猪肚、莲子、盐、姜、葱、米酒。
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黄豆猪肚汤
猪肚、黄豆、盐、生粉、葱、姜、米酒。
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灵芝猪骨汤
猪大骨、灵芝、盐、姜、葱、料酒。
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牛肝菌冬笋炖母鸡
母鸡、冬笋、牛肝菌、姜、葱、料酒、盐。
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冻豆腐肓蟹煲
冻豆腐、黑木耳、肓蟹、油、盐、料酒、先抽、胡椒粉、姜、葱、淀粉。
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文蛤昂刺鱼汤
昂刺鱼、文蛤、金龙鱼油、料酒、盐、姜、葱、胡椒粉。
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河虾紫菜冬瓜汤
冬瓜、毛豆子、河虾、紫菜、油、盐、胡椒粉、葱。
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竹荪牛肝菌排骨盅
排骨、竹荪、牛肝菌、黑木耳、盐、料酒、姜、葱。
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独家
春笋龙骨汤
猪脊骨、春笋、葱、姜、枸杞、盐、料酒、水。
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