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『爱吃肉』之羊肉
清水桃子
——鲜的何止一半儿
双冬焖羊腩
羊腩、冬笋、冬菇、胡萝卜、姜、葱、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、料酒。
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香焖羊肉
羊肉、干香菇、红枣、党参、葱、姜、老姜母、八角、香叶、四物包、食盐、料酒、老抽。
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黑椒烤羊排
羊排、玉米油、姜片、黑胡椒粉、盐、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉。
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蒜香孜然烤羊排
羊排、蒜、姜、料酒、孜然粒、香菜、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、柠檬。
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萝卜马蹄羊肉汤
羊肉、白萝卜、无皮马蹄、小葱、姜、盐、水。
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羊肉酱炒香菜
羊肉卷、香菜、老干妈豆豉香辣酱、姜丝、料酒、砂糖、鸡精。
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莜面卷蘸羊肉
莜面卷、羊肉、辣椒粉、花椒、大料、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐。
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金针羊肉卷
羊肉片、金针菇、香菜、葱、盐、干辣椒、料酒、蚝油、白糖、孜然。
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葱爆羊肉
羊腿肉、大葱、植物油、酱油、盐。
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萝卜煲羊排
羊排、冰糖、花椒、姜、盐、老抽、萝卜、香叶、甘草、大葱、生抽、料酒。
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