自制原料

花生、色拉油、糖。

黄豆、水、白醋。

干辣椒、花椒、姜、八角、桂皮、白芝麻。

鸡肉、干香菇、糖粉、盐巴、姜葱粉。

豆豉、干辣椒、花椒、辣椒面、花生、黄豆面、芝麻、葱、姜、八角、糖、盐、酱油、食用油、水淀粉、水。

干黄豆、凉水。

黄豆、鸡蛋、清水。

新鲜鸭蛋、高度白酒、食盐。

五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。

猪里脊肉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉、料酒、盐。