自制

猪肘子、葱、姜、花椒、大料、黄豆酱、五香粉、生抽、南乳汁、豆蔻、白果、草果、桂皮、香叶、盐、料酒。

黄豆、凉水。

面粉、温水、牛肉、洋葱、蛋清、八角、花椒、姜、葱、盐、生抽、蚝油。

牛瘦肉、猪肥肉、老姜、大葱、鸡蛋、盐、糖、生抽、食用油、料酒、现磨黑胡椒、生粉、热水。

牛肉、洋葱、泡发香菇、食用油、盐、黑胡椒粉、红油豆瓣酱、辣椒酱、老抽、味极鲜酱油、料酒。

鲜萝卜、盐、大蒜、大姜、酱油、味极鲜、白糖、白酒。

山楂、冰糖、白砂糖、柠檬。

面粉、五花肉、青椒、八角、香叶、花椒、大葱、生姜片、冰糖、草寇、生抽、老抽。

新鲜鸭蛋、白酒、盐。

新鲜鸭蛋、纯净水、精盐、高度白酒。