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自己嗨
白灼虾
基围虾、姜、葱结、白糖、台湾米酒。
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酸菜豆腐
嫩豆腐、酸菜、泡椒、小红辣椒、酱油、盐。
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蒜蓉粉丝蒸虾
白虾、粉丝、蒜、橄榄油、盐、生抽、生姜、料酒、芝麻油、香葱。
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酸菜鸡
鸡、酸菜、油、老抽、生抽、黄酒、生姜、小葱、八角、辣椒、冰糖。
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小炒酸菜
酸菜、尖红椒、大蒜、植物油、料酒、生抽、白糖。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、野山椒、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、植物油、姜、蒜泥、腌萝卜、鸡精、糖、水。
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私房四川泡菜
清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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啤酒鸭
鸭翅根、啤酒、姜、八角、桂皮、干辣椒、蒜头、蒜苗、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。
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油淋生菜
生菜、油、蒜、干辣椒、生抽、白糖、盐。
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