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家常
金汤开味鲈鱼
鲈鱼、金针菇、老坛泡姜、泡野山椒、泡酸白菜、薄姜片、葱节、料酒、蛋清、鸡精。
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电饭煲盐焗鸡
鸡、生姜、葱、盐焗鸡粉、盐、食用油、绍酒。
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手撕盐焗鸡
鸡、当归、红枣、生姜、青葱、盐、白胡椒粉。
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盐焗鸡
鸡、盐焗鸡粉、粗盐、姜片、大料、白酒、葱。
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蒜蓉干贝蒸丝瓜
丝瓜、干贝、蒜、葱、辣椒、酱油、盐、油。
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独家
酸梅薄荷鸭
鸭子、葱、姜、蒜、酱油、米酒、生抽、冰花酸梅酱、大料、薄荷叶。
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咸蛋黄炒小河虾
小河虾、青豆、咸蛋黄、玉米油、盐、白胡椒粉。
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自制爆油咸鸭蛋
鸭蛋、盐、腌制用容器、高度白酒、锡纸。
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豆角酿肉
豆角、胡萝卜、猪肉、生姜、葱、盐、生抽、蒸鱼豉油、玉米淀粉、白砂糖、胡椒粉、花生油。
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孔雀开屏鱼
鲈鱼、葱花、盐、姜片、料酒、蒸鱼豉油、辣椒、食用油。
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