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猪肉
酱油蒸肉
精五花肉、豆干、葱、料酒、味极鲜酱油、大料、生菜、姜。
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生菜配香烤五花肉
五花肉、生菜、葱、姜。
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干锅排骨
排骨、莴笋、洋葱、干辣椒、姜、蒜、八角、豆瓣酱。
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多福肉圆
猪肉馅、橄榄油、盐、料酒、蛋清、醋、藕、嫩姜、葱、酱油、冰糖、香油。
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把子肉
五花肉、姜、葱、老抽、生抽、甜面酱、炖肉料。
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蒜泥白肉卷
五花肉、黄瓜、胡萝卜、三生川夫妻肺片、大蒜、小葱、小米椒、生姜、料酒、生抽、香油、花椒粉、白糖、香醋。
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茶香肘子
猪肘子、普洱茶包、卤料包、黄酒、冰糖、盐、桂皮、花椒、大葱、姜片、蚝油、老抽、生抽、葱花。
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扬州狮子头
五花肉、精瘦肉、荸荠、小葱、淀粉、盐、料酒、老姜、胡椒粉、高汤。
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白玉酿肉
白萝卜、去皮五花肉、姜、葱、香菇、香油、米酒、盐、生抽、葱水、姜水、淀粉。
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独家
排骨海带汤
排骨、海带、姜、盐。
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