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中国小吃大全
小火龙皮皮
黄陂肉糕
肥瘦肉、胖头鱼尾、红薯淀粉、鸡蛋、水、黄酒、胡椒粉、盐、鸡精、姜末、大葱末、蚝油。
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云南过桥米线
云南米线、猪脊骨、猪肉、猪肝、牛肉、乌鱼、鸡肉、鹌鹑蛋、韭菜、小白菜、香菇、酸菜、老姜、小葱、盐、鸡精、白胡椒。
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贵州肠旺面
猪大肠及血旺、猪骨头及黄豆芽、米粉、花椒粉,红油,酱油,盐、姜葱及脆哨或花生。
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担担面
鲜细面、秘制味汁、辣椒油、芝麻酱、熟花椒面、熟芝麻、油炸花生米、香葱、香菜、猪肉末、川东菜、酱油、黄酒、辣椒粉、鸡粉、烹调油、香油。
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西安肉丸胡辣汤
牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆、葱、姜、淀粉。
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酸香鱼
鳊鱼、大蒜、辣椒酱、老豆腐、豆瓣酱、干椒、生姜、花椒。
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姜汁撞奶
老姜、全脂牛奶、糖。
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客家擂茶
米饭、萝卜干、韭菜、通菜、长豆、黄豆、翘头、毕迟、盐。
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泰山豆腐丸子
北豆腐、切好的香菜、马蹄、香菇、木耳、海米、咸菜、姜、鸡蛋、葱花、鸡精、香油调均匀、鸡蛋、颗粒淀粉、鸡精、香油、盐。
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鸡蛋韭黄锅贴
面粉、韭黄、鸡蛋、虾皮、盐、调和油、芝麻油。
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