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若水1998
砂锅爆炒鱿鱼
鲜鱿鱼、红甜椒、青甜椒、黑木耳、葱花、姜、亚麻籽油、蚝油、糖、米酒、料酒、生抽。
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红烧素鸡
素鸡、大葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、红烧汁、蚝油、油。
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翡翠肉蛋卷
葱、姜、黄瓜、鸡蛋、猪肉馅、一品鲜酱油、糖、蚝油、盐、味精。
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盘龙茄子
紫茄子、瘦肉、姜末、蒜蓉、小米椒圈、小米辣、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、蚝油、鸡精、葱花。
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老干妈炒豆腐
豆腐、老干妈、金针菇、姜、干辣椒。
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茄汁灯笼茄子
茄子、肉糜、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、鸡精、番茄酱。
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熘肝尖
猪肝、洋葱、胡萝卜、盐、料酒、生抽。
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豉香腐竹鱼煲
草鱼块、腐竹、干香菇、青椒、红椒、豆豉、蒜、姜、香葱、料酒、白糖、淀粉、蚝油、盐、油。
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蒜泥白肉
带皮五花肉、黄瓜、料酒、八角、大蒜、姜、米醋、盐。
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独家
香辣猪蹄
猪蹄、葱、香叶、花椒、干辣椒、料酒、生抽、盐、糖、姜、蒜、大料。
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