硬菜

三黄鸡、土豆。

排骨、干辣椒、花椒、大蒜、葱、鸡精。

黄骨鱼、香菜、辣椒、葱姜蒜、高汤、盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、烹调油、料酒。

小土豆、五花肉、葱段、姜条、干红椒、冰糖、肉蔻、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒。

鲫鱼、盐、老姜、植物油、花椒、大料。

肋排、葱头、姜、干辣椒或米椒、独头蒜、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、料酒、可乐、盐、鸡精。

鸡、咖喱粉、土豆、洋葱、姜、糖、盐、料酒、生抽。

花甲、姜、蒜末、豆豉、葱白、姜末、蒜蓉、豆豉、葱花。

五花肉、芋头、葱、姜、蒜。