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家常菜
家常卤牛肉
牛腱子、牛肉炖料、姜、大葱、料酒、蚝油、生抽、老抽、小红辣椒、冰糖、盐。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
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东北地三鲜
茄子、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、糖、盐、料酒、清水、水淀粉、香油、郫县豆瓣酱。
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地三鲜少油版
茄子、土豆、青椒、小葱、油盐、大蒜、酱油、淀粉。
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香煎土豆饼
土豆、火腿肠、玉米淀粉、葱花、盐、糖、食用油。
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香酥猪排
猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、酱油、胡椒粉、盐、料酒、油。
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独家
豆瓣鸡
鸡腿、面粉、红米椒、葱、姜、花椒、油、酱油、胡椒粉、盐、料酒、豆瓣酱。
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山城辣子鸡
鸡翅、花生米、蒜苔、干辣椒、花椒、麻椒、盐、糖、料酒、蒜、姜。
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独家
口水鸡
鸡全腿、葱、姜、料酒、熟花生米、辣椒粉、陈醋、生抽、味极鲜、白糖、白芝麻、香叶、桂皮、八角、花椒、香菜、色拉油。
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川香水煮鱼
鱼片、五花肉、鱼料、莴笋尖、蒜苗、芹菜、香菜、小葱、豆芽、辣椒面、青花椒、红花椒。
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