荤菜

五花肉、栗子、生姜、香葱、八角、香叶、桂皮、当归、食盐、生抽、老抽、小冰糖。

茄子、大蒜、干辣椒、小葱、橄榄油、白糖、香醋、豆瓣酱、蚝油、盐。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

里脊肉、料酒、盐、面粉、淀粉、葱、胡萝卜、番茄酱、糖。

里脊肉、莴笋、土豆、豆皮、油、盐、火锅底料、生抽、洋葱、淀粉、料酒、胡椒粉、葱、干辣椒、白糖、姜。

茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒、蚝油、生抽。

猪肉末、茄子、蒜末、姜末、生抽、生粉、蛋黄、盐、鸡精、豆瓣酱、甜面酱、植物油。

金针菇、肥牛片、青尖椒、小米椒、姜、蒜、辣椒酱、陈醋、料酒、鱼露、盐、白胡椒粉、高汤。

牛肉、萝卜、葱、姜、盐、蚝油、生抽、糖、胡椒粉、料酒。

里脊肉、豆皮、胡萝卜、黄瓜、葱、料酒、玉米淀粉、老抽、生抽、蚝油、甜面酱、糖、盐、鸡精、食用油。