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荤菜
泡椒炒鸡胗
鸡胗、泡椒、小米辣、大蒜、生姜、料酒、生抽、生粉。
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独家
香辣鱿鱼须
鱿鱼须、洋葱、大蒜、花椒、孜然、韭菜、辣椒粉、青辣椒、红辣椒、植物油、盐、生抽、老抽、香醋。
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香菇蒸滑鸡
鸡腿、香菇、生姜、料酒、小米辣、生抽、老抽、盐、生粉、葱。
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私房盐水虾
河虾、葱、姜、八角、桂皮、盐、料酒、花椒。
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口水鸡
鸡腿、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、醋、白砂糖、辣椒红油、自制辣椒油、芝麻油。
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酸菜炖排骨
排骨、酸菜、粉丝、姜片、枸杞、干红辣椒、料酒、盐、糖、白胡椒粉、大葱、桂皮、香叶、八角。
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独家
水煮牛肉
瘦牛肉、生菜、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、白胡椒、淀粉、豆瓣酱、干辣椒、花椒粒。
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虾滑牛百叶
牛百叶、大虾、豆瓣酱、葱、蒜泥。
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金针肥牛
金针菇、牛肉、粉丝、葱、姜、郫县豆瓣、盐、胡椒粉、美极鲜、五香粉、清水、花生油、鸡粉。
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独家
炸带鱼
带鱼、鸡蛋、面粉、五香粉、盐、姜、料酒、油。
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