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牛肉蒸饺
牛肉馅、普通面粉、洋葱、花椒、姜片、辣椒、油盐。
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开胃酸辣汤
番茄、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、干木耳、香菇、香菜、金针菇、大蒜、水淀粉、盐、油、生抽、香醋、胡椒粉。
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独家
葱烧香菇
香菇、大葱、蚝油、生抽、老抽、清水、水淀粉、白糖、鸡精、玉米油、盐。
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独家
回锅肉
五花肉、郫县豆瓣酱、姜丝、蒜片、小米辣、青椒、白糖、生抽、盐。
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奥尔良鸡腿饭
鸡腿、奥尔良腌料、蚝油、一品鲜酱油、糖、黑胡椒粉、料酒。
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毛血旺
黑毛肚、素毛肚、鸭血、黄豆芽、葱、姜、蒜瓣、小米椒、红汤火锅底料、豆瓣酱、花椒、麻椒、盐、蔬之鲜、食用油。
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香辣猪蹄
猪蹄、姜、大蒜、大葱、花椒、八角、茴香籽、香叶、辣椒、冰糖、料酒、生抽、盐。
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拔丝地瓜
红薯、白糖、水、白醋。
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酸菜炒腊肠
酸菜、腊肠、葱、蒜、蚝油、酱油。
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独家
灌汤包
高筋面粉、清水、后腿肉、葱花、姜末、皮冻、盐、蚝油、花生油。
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