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猪肉类
家常木须肉
猪里脊、木耳、黄花、鸡蛋、姜、黄瓜、胡萝卜、蚝油、生抽、老抽、鸡粉、糖、香油、胡椒粉、水淀粉、葱、蒜。
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香炸排骨
排骨、油、白芝麻、酱油、淀粉、豆瓣酱、蒜末、料酒。
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糖醋丸子
肉馅、鸡蛋。
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红烧狮子头四喜丸子
猪肉、香菇、鸡蛋、油、盐、海鲜酱油、老抽、料酒、鸡精、五香粉、八角、冰糖、葱、水淀粉、姜、蒜。
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糖醋里脊
猪里脊、盐、鸡精、蛋清、二锅头、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、蒜末、熟芝麻。
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茄汁版糖醋里脊
里脊肉、番茄酱、姜、盐、胡椒粉、白糖、芝麻。
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京酱肉丝
猪里脊、香葱、姜、食用油、甜面酱、盐、热水、生粉、生抽、料酒。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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糖醋豆腐丸子
葱、姜、蒜、木耳、香菇、豆腐、胡萝卜、肉馅、蚝油、番茄酱、酱油、淀粉。
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独家
五香皮冻
猪肉皮、葱、姜、蚝油、海鲜酱油、老抽、盐、味精、鸡粉、八角、黄酒、料酒。
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