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苏菜
炸肉排
猪精肉、面包糠、面粉、鸡蛋、番茄酱、葱姜汁、料酒、盐、胡椒粉、油。
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荷香糯米骨
排骨、糯米、干荷叶、料酒、生抽、叉烧酱。
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香炸鳕鱼
鳕鱼、面粉、鸡蛋、姜、花生油。
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葱辣大虾
大虾、干辣椒、葱、姜片、盐、鸡精、料酒、白糖、鸡汤、红油。
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淮扬狮子头
猪肉、虾皮、紫菜末、香菜末、料酒、胡椒粉、鸡粉、姜末、盐、糖、味精、淀粉。
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无锡排骨
煮肋排、酱油、五香粉、蒜瓣、葱、姜、八角、丁香、桂皮、酱油、番茄酱、黄酒、白砂糖、水、水淀粉。
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叫花鸡
三黄鸡、荷叶、猪网油、肉丁、虾仁、香菇、笋片、面粉、料酒、酱油、糖、蚝油、盐、葱、姜、丁香粉、八角粉。
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清炒木耳菜
木耳菜、色拉油、糖、葱、蒜、姜、辣椒、盐、味精、香油。
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花色菜卷
卷心菜、胡萝卜、香菇、黄瓜、醋、糖、盐、辣椒油。
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菜泡饭
米饭、青菜。
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