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过年过节
砂锅鱼头煲
新鲜鱼头、豆腐、五花肉、土豆宽粉、大蒜、香葱、生姜、高汤、油、盐、蒸鱼酱油、黑胡椒粉。
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金银元宝饺子
南瓜、面粉、面粉、肉馅、酸菜、葱姜、盐、熟油、水。
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金凤戏龙珠
虾、荸荠、猪肉馅、番茄、鹰嘴豆、法香、面包屑、大蒜、面粉、干酵母粉、温水、黄油、盐、白胡椒粉、料酒、芝麻。
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满盘元宝金镶玉
油炸豆腐、青虾肉、面粉、猪肉馅、鸡蛋黄、泡打粉、清水、绍兴花雕酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、香油、蚝油、葱末、姜末、上汤、烹调油、葱油、粉丝、枸杞。
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红烧猪蹄
猪蹄、植物油、冰糖、料酒、老姜、小葱、生抽、老抽、八角、花椒。
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水煮肉片
猪瘦肉、豆芽、植物油、小米辣、干辣椒、花椒、盐、淀粉、小葱、郫县豆瓣酱。
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胡萝卜西芹拌花生
花生米、红萝卜、油、盐、西芹、十三香。
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三鲜金饺
玉米面、高筋粉、猪肉、韭菜、虾仁、海鲜酱油、姜、橄榄油、五香粉、老汤。
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腐乳猪蹄
猪蹄、红腐乳、腐乳汁、冰糖、盐、油、葱、姜、大料、干辣椒、酱油、料酒、水量。
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芹菜饺子
面粉、肉馅、芹菜、盐、色拉油、姜、葱、李锦记生抽、胡椒粉。
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