10.2

豆腐、小白菜、火腿、鸡汤、植物油、葱末、盐、鸡精、湿淀粉。

小排、生姜、食盐、毛豆、冬瓜、植物油。

毛豆米、冻豆腐干、里脊肉、红椒、油、盐、鲜酱油、老抽、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、料酒。

娃娃菜、绿豆粉丝、料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐、蒜、葱、白糖、干红辣椒。

鳗鱼、料酒、红尖椒、食用油、老姜、葱、生抽或蒸鱼豉油。

蛏子、姜片、姜末、小葱碎、小米椒、蒜末、郫县辣酱、生抽、米醋、糖、鸡精、淀粉、料酒。

咸肉、蘑菇、鸡毛菜、盐。

猪心、彩椒、生姜、香葱、蒜瓣、盐、料酒、生抽、水淀粉、鸡精。

肥肠头、豆腐卷、面粉、盐、葱碎、姜片、桂皮、八角、白扣、香叶、草寇、白芷、干辣椒、白胡椒粒、老抽、花雕酒、冰糖、豆瓣酱、大蒜子、胡椒粉、青辣椒、红辣椒、鸡精。

蒜薹、五花肉末、二荆条干辣椒、老姜、葱、酱油、白糖、盐。