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《汤》
西湖牛肉羹
牛里脊、白玉菇、嫩豆腐、香菜、盐、胡椒粉、香油。
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独家
三鲜豆腐羹
豆腐、新鲜香菇、肉末、黑木耳、香葱、水淀粉、料酒、盐、鸡精。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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独家
五彩鸡蛋汤
西红柿、胡萝卜、金针菇、紫菜、香菜、鸡蛋、葱花、盐、清水。
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独家
虾皮紫菜番茄汤
虾皮、紫菜、番茄、油、葱、姜、十三香、酱油、盐、香菜、水淀粉、水、香油。
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独家
松茸鸡汤
白条鸡、松茸、盐、姜片。
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独家
菠菜鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、菠菜、盐、鸡精、葱花、油、枸杞、清水。
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排骨煲萝卜
软排、白萝卜、糯玉米、盐、鸡粉、香菜。
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淮山排骨豆腐汤
排骨、淮山、豆腐、姜。
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什锦豆腐羹
内脂豆腐、芦笋、猪里脊肉、熟玉米粒、胡萝卜、淀粉、盐。
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